FARKETA 56

La cocina elaborada con buen gusto

Amplio y acogedor restaurante de Bilbao con ambientación vasca mostrando el arraigo de sus costumbres.

Entre el Palacio Euskalduna y el Museo Guggenheim se encuentra ubicado el restaurante Farketa 56, en pleno corazón del barrio bilbaíno de Indautxu.

Restaurante de Bilbao centro donde podrán degustar un sinfín de platos de la cocina típica vasca, una amplia variedad de carnes y pescados a la brasa, sus mariscos que podrán seleccionar en su vivero propio y sobre todo los platos de caza.

El chef del restaurante Farketa 56, elige, elabora y prepara sus recetas para obtener los más sabrosos y delicados platos.

En el restaurante Farketa 56 tendrán la oportunidad de celebrar sus reuniones familiares, comidas de empresa, bautizos, comuniones y celebraciones en general. Confeccionando un menú apto para las distintas ocasiones o necesidades.

Restaurante Farketa 56 el sabor de la gastronomía vasca
Os esperamos

Chef FARKETA 56

Chef Juan Carlos Gómez

Titulado por la prestigiosa escuela de hostelería de Artxanda y habiendo cultivado sus conocimientos en diversos restaurantes de nombre en Bilbao centro, se esmera día a día en ofrecer a sus clientes la más selecta cocina de tradición en Euskadi, mezclando ésta con un estilo más vanguardista.

Su título de la escuela superior de hostelería le fue otorgado, de la mano de Don Juan Jose Ibarretxe, Lehendakari.

Historia FARKETA 56

La conocida saga Farketa

Se implanto en el Bilbao de la década de los ochenta extendiéndose por los principales barrios de la ciudad.

Con unos valores muy definidos y unos objetivos muy claros la saga marca tendencias dentro de la cocina Bizkaia, es tal que pasa a darse a conocer en Madrid en diversos locales de lujo.

A lo largo de todos estos años el Farketa 56 ha sido una gran escuela para muchos grandes cocineros. A día de hoy trabajamos superándonos día a día, atendiendo las necesidades de nuestros clientes, siempre sin olvidar los orígenes de esta tradicional familia en Bilbao.